برچسب: اهمیت درست تمپ کردن

درست تمپ کردن، یکی از مهم‌ترین عوامل در تهیه قهوه اسپرسو است. تمپ کردن به معنای استفاده از فشار صحیح برای فشردن قهوه خرد شده در دستگاه اسپرسوساز است. این فشار، تأثیر بسیاری بر روی طعم و عطر نهایی قهوه